Valpanera is een wijnhuis gelegen in de regio Friuli-Venezia Giulia, in het noordoosten van Italië. Deze regio staat bekend om zijn rijke wijnbouwtradities, hoogwaardige witte wijnen en de teelt van unieke inheemse druivenrassen. Valpanera onderscheidt zich echter door haar specialisatie in rode wijnen, met name die gemaakt van de inheemse Refosco dal Peduncolo Rosso-druif.
Valpanera bevindt zich in San Martino al Tagliamento, een gebied met vruchtbare gronden en een gematigd klimaat dat ideaal is voor wijnbouw. Het wijnhuis richt zich op het produceren van kwaliteitswijnen die de identiteit en het terroir van de regio weerspiegelen. Valpanera combineert traditionele methoden met moderne technologieën om het beste uit hun druiven te halen, met respect voor het milieu en duurzame landbouwpraktijken.
De specialiteit van Valpanera is de Refosco dal Peduncolo Rosso, een oude druivensoort die kenmerkend is voor Friuli. Deze druif levert wijnen met een robuust karakter, levendige zuren en aroma’s van rood fruit, specerijen en een vleugje kruiden. De Refosco-wijnen van Valpanera zijn vaak elegant, goed gestructureerd en geschikt voor veroudering.
Naast Refosco produceert Valpanera ook andere wijnen, waaronder blends en variëteiten van andere rode en witte druiven, afhankelijk van de vraag en trends in de markt. Ze streven er altijd naar om wijnen te maken die toegankelijk zijn maar tegelijkertijd complexiteit en diepgang bieden.
Valpanera heeft een sterke focus op het behouden van de unieke eigenschappen van de lokale druivensoorten en terroir. Door te werken met Refosco, een druif die lange tijd ondergewaardeerd werd, speelt het wijnhuis een belangrijke rol in het herwaarderen van Friuli’s wijnbouwtradities.
Een bezoek aan Valpanera biedt niet alleen een kennismaking met hun wijnen, maar ook met het verhaal van een wijnhuis dat traditie, innovatie en een diepe verbondenheid met de regio perfect weet te combineren.