Produttori di Manduria - Puglia Italië

Over Produttori di Manduria

De producenten van Manduria hebben een gebied met wijnstokken van 900 hectare en meer dan de helft van de wijnstokken is bestemd voor de productie van Primitivo. De gemiddelde dichtheid per hectare is tussen 4000 en 5000 bomen per hectare. Het is erg belangrijk dat onze wijnbouwers een andere historische wijnstok uit Salento produceren: de Negroamaro, met een productie van 25%. De producties van Merlot, Cabernet en Malvasia zijn minder belangrijk volgens een kwantitatieve analyse. Toch maken we ook, voor ons belangrijke witte wijnen van de Verdeca en Fiano druiven.