In het zuiden van Toscane, in de ruige en nog relatief onontdekte streek Maremma, ligt het wijnhuis van Guido F. Fendi. Dit gebied staat bekend om zijn rode aarde, glooiende heuvels en de nabijheid van de zee – een combinatie die zorgt voor een bijzonder microklimaat voor wijnbouw. Warme dagen, frisse nachten en de invloed van de zeewind geven de wijnen hun frisse karakter en minerale tonen.
Het wijnhuis is opgericht door Guido Formilli Fendi, afkomstig uit de beroemde Italiaanse familie achter het modehuis Fendi. Waar zijn familie wereldberoemd werd in de mode, besloot Guido zijn passie te volgen in de wijnwereld. Zijn doel was niet om een groot commercieel wijnbedrijf te bouwen, maar om wijnen te maken die het karakter van de Toscaanse natuur laten spreken.
De filosofie van het wijnhuis is eenvoudig:
goede wijn ontstaat niet in de kelder, maar in de wijngaard.
Daarom wordt er met veel respect voor de natuur gewerkt. De bodem wordt gezien als een levend ecosysteem waarin biodiversiteit en natuurlijke balans centraal staan. Door deze holistische aanpak krijgen de druiven de kans om hun volledige karakter te ontwikkelen.
De wijngaarden liggen op heuvels vlak bij de Tyrreense kust. De bodem bestaat uit lagen klei en rots, wat zorgt voor structuur en mineraliteit in de wijnen. De nabijheid van de zee geeft daarnaast een subtiele ziltigheid en frisheid die typisch is voor wijnen uit de Maremma.
In de kelder blijft de aanpak bewust terughoudend: de druiven en het terroir moeten spreken. Zo ontstaan elegante Vermentino’s met frisse, ziltige tonen en karaktervolle rode wijnen op basis van Sangiovese, vaak met een mooie balans tussen fruit, structuur en Toscaanse kracht. Sommige wijnen van het huis worden internationaal gewaardeerd en krijgen hoge beoordelingen van wijncritici.
Wat het wijnhuis bijzonder maakt, is dat het de verfijning van een familie met een lange culturele traditie combineert met de rauwe, authentieke natuur van Toscane. Het resultaat zijn wijnen die niet alleen technisch goed zijn, maar vooral een verhaal vertellen: het verhaal van Maremma, van de zee, van de heuvels en van een familie die haar passie heeft gevolgd.
