Dit is geen wijn die je “even open trekt”.
Dit is er één waar je een moment voor maakt.
De 2009 Riserva van Venturini komt uit het hart van de Valpolicella en laat zien wat geduld doet met wijn. Meer dan vier jaar rijping heeft deze Amarone gevormd tot iets wat je niet vaak tegenkomt: kracht zonder log te worden, intensiteit zonder zijn elegantie te verliezen.
In het glas diep granaatrood, bijna ondoorzichtig. In de neus direct die typische Amarone-signatuur: gedroogde kersen, rijpe pruimen en een warme kruidigheid die richting cacao en tabak gaat. Geen schreeuwerige zoetheid, maar gecontroleerde rijkdom.
De eerste slok is vol en omhullend. Denk aan fluweel met ruggengraat. Rijp fruit, zachte bitters, subtiele houttonen, alles in balans. De alcohol voel je, maar hij stoort niet; hij draagt. De afdronk blijft hangen, lang, warm en gelaagd.
