roeno "repanda" solaris 2022

Solaris is een PIWI-wijnstok, geboren uit de kruising van verschillende wijnstok variëteiten. In staat om op natuurlijke wijze schimmelaanvallen te weerstaan, zoals donzig meeldauw en echte meeldauw. Met deze wijn bevestigt het bedrijf Roeno het beschermen van de natuur en de biodiversiteit van zijn grondgebied, waarbij afstand wordt gedaan van de gebruik van fungiciden, insecticiden en herbiciden.

De rijping vindt plaats voor 6 maanden in stalen tanks. Een bijzondere wijn wat echt een gastronomisch glas is.

De wijn is ziltig, heeft mineralen in de smaak en tonen van wit fruit en balsamico.