grappa giare amarone marzadro 70cl

De Giare Amarone grappa wordt geproduceerd uit de kostbare afvallen van Amarone, gedistilleerd in een waterbad in een discontinue alembic still, op de historische plaats Marzadro in Nogaredo.

De verfijning van het distillaat duurt in totaal 36 maanden in kleine eikenhouten vaten van 500 liter, waar de rol van de meester-distilleerder die zijn geuren en aroma's tijdens het hele verfijningsproces beheert, van fundamenteel belang is.

Het resultaat is een grappa met brede en beslissende aroma's van hout, die in de mond beslissend blijkt, zij het fluweelzacht en van buitengewone volharding.

Uitstekend om vlot te serveren als afsluiting van een belangrijk diner.