De wijn rijpt voor 6 maanden in nieuwe eikenhouten vaten. De wijn is strogeel van kleur met een complex boeket van geel fruit, amandelen, boter en vanille. De wijn heeft een aangename lange afdronk.
Chardonnay Villa Karneid is een single vineyard uit het meest zuidelijkste gedeelte van Sud Tirol. Het behoort tot de oudste en meest traditionele gebieden van de wijnstreek. Inmiddels staat deze streek ook officieel geregistreerd in het Italiaanse wijngaardregister.