barollo chardonnay riserva 2020

Heerlijke Chardonnay uit het noorden van Veneto.

De bodem heeft een kalkachtige structuur, waardoor je ziltigheid in de wijn krijgt. Deze Chardonnay heeft voor 50% op gebruikte eikenvaten gerijpt en de andere 50% in nieuwe eikenvaten, en dat voor 10 maanden lang. De wijn rijpt daarna nog voor minimaal 6 maanden verder op fles.

De Chardonnay is bijna goud/strogeel van kleur en heeft een hele pure en heldere neus. Ook kom je tonen van rijp geel fruit, honing en vanille tegen.