Franciacorta, misschien minder bekend dan Champagne, biedt een prachtige Italiaanse variant van mousserende wijn gemaakt in de Champagne-stijl. Wist je dat de regio Franciacorta bekend staat om het produceren van deze verfijnde bubbels, maar dan natuurlijk met een Italiaanse twist? De druiven Chardonnay en Pinot Noir worden hier voornamelijk gebruikt, net zoals in Champagne.
Het grootste verschil tussen Champagne en Franciacorta? de 700 kilometer afstand tussen deze twee gebieden.
Wij zijn dan ook enorm blij dat we deze Champagne-methode bubbels kunnen toevoegen aan onze Italiaanse collectie. Heb je iets te vieren, of ben je, net als wij, van mening dat bubbels altijd een goed idee zijn? Dan is deze prachtige wijn de perfecte keuze om iemand mee te verrassen. Het mooiste van alles: deze Franciacorta biedt de smaak van Champagne, maar dan zonder het prijskaartje.
In dit pakket:
1x Satén
Satèn wordt uitsluitend geproduceerd van de witte druivensoorten Chardonnay en soms Pinot Bianco. De wijn wordt gemaakt volgens de traditionele méthode champenoise (dezelfde methode die wordt gebruikt voor Champagne), waarbij de wijn een tweede gisting ondergaat op de fles. Deze methode zorgt voor de fijne bubbels, maar het lagere koolzuurgehalte in Satèn maakt de bubbels subtieler en minder agressief, wat de wijn een meer verfijnde en zachte mondgevoel geeft.
Kortom, Satèn is de perfecte keuze voor wie houdt van een mousserende wijn die elegant, fris en subtiel is, met een zachte en zijdezachte textuur. De Satèn biedt een delicate smaak met tonen van rijp fruit, zoals perzik en abrikoos, aangevuld met subtiele hints van bloemen en amandelen. De verfijnde mousse en de frisse, levendige afdronk maken elke slok een moment van pure luxe.
1x Essence Rosé
De Essence is een rosé stijl gemaakt zowel Chardonnay als Pinot Nero druiven. Vintage 2018 met een rijping van 36 maanden in de fles wat de wijn naast lichte fruittonen ook rijke tonen geeft. Een prachtige wijn om je diner mee te starten. In de geur en smaak tonen van framboos, limoen en aardbei, brioche.
