alessandro nero d'avola donnatà 2020

Nero d'Avola is een van de oudste inheemse druivensoorten op Sicilië, het is tevens ook de belangrijkste rode druivensoort van Sicilië. De druiven worden met de handgeplukt.

Nero d'Avola is een sterke en complexe druivensoort met een mooie doordrinkbaarheid. Van deze wijn gaat een klein deel voor 8 maanden op eikenhouten vaten en de andere deel gaat voor 8 maanden op stalen vaten. De combinatie van staal en eikenhout zorgt ervoor dat de wijn levendig en intens wordt. Hierna krijgt de wijn nog 10 maanden fles rijping.

De wijn is donker robijnrood van kleur met een heldere tint. De geur is aromatisch met tonen van noten, bramen, kersen, nootmuskaat en chocolade. Het rijpe rode fruit, noten en chocolade vind je ook terug in de smaak. De wijn is mooi zacht en aangenaam om te drinken.